自助壽司店一年利潤能掙多少錢?年賺一套100㎡房5大獲客方式

                                        時間:2022-01-20 16:56:59   來源:泰潔創業網   分類: 壽司店

                                          現在許多大大小小的城市的自助餐方式的餐廳也是越來越多,那么我們有時候會有這種感覺,看看自己當地的自助壽司店感覺時時刻刻都有人,并且不知道你們有沒有發現,自助餐價格也是很靈活的,依據不同的時間段來進行調整。節假日期間,周末,周內都是不一樣的,其實這也是自助餐贏利來歷的一個方面。咱們就先不拿一線二線城市舉比如,就拿二三線城市來說,要是你出資的那個自助壽司店出資金額在100-200萬之間的話,地理位置挑選比較好的話,一般每個月經營贏利是有2-4萬元的,一年贏利差不多就有40萬了,這個贏利仍是相當可觀的。

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                                        自助壽司店一年利潤能賺40萬詳細分析

                                        自助壽司店店鋪信息
                                        開店類型
                                        旗艦店
                                        標準店
                                        小型店
                                        店鋪面積
                                        80㎡
                                        60㎡35㎡
                                        自助壽司店毛利潤人均消費
                                        38元30元25元
                                        日客流量200人150人100人
                                        日營業額0.76萬元0.45萬元0.25萬元
                                        月營業額22.8萬元13.5萬元 
                                        7.5萬元
                                        毛利率60%
                                        60%60%
                                        毛利潤(月)13.68萬元
                                        8.1萬元
                                        4.5萬元
                                        減去成本
                                        店面租金
                                        3.5萬元/月
                                        2.7萬元/月
                                        1.0萬元/月
                                        水電雜費
                                        0.8萬元
                                        0.5萬元0.3萬元
                                        人員工資
                                        2.8萬元/月
                                        1.5萬元/月0.9萬元/月
                                        總成本(月)7.1萬元4.7萬元2.2萬元
                                        自助壽司店凈利潤
                                        凈利潤(月)6.4萬元3.4萬元 
                                        2.3萬元
                                        凈利潤(年)
                                        76.8萬元
                                        40.8萬元
                                        27.6萬元
                                        投資回本周期10個月8個月5個月
                                        備注:
                                        1、以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據地區、面積、成本、季節、市場環境等不同有所出入。
                                        2、以上總投資費用根據費用表估算得出,想了解費用明細可查看加盟費用表格。

                                          壽司因為其產品性質的特殊性,既可當主食,也可當零食,所以購買品嘗的機會很多,喜歡吃壽司的人也很多,它的口味適應性比較強,老人孩子都可以食用,也是一個全年無淡旺季之分的產品。壽司制作采用的原料都是一些普遍的食材,這些食材不會因為稀缺導致價格升高。較低的食材成本可以給加盟商更大的經營空間。

                                          要知道自助壽司店加盟的具體利潤,需要根據現實成本投入情況和經營狀況進行分析,一般情況下,自助壽司店加盟開店,需要投入5萬元加盟費,每個月5000元的店鋪租金,5萬元的裝修費是店鋪的基本費用投入。進貨成本投入3000元,設備費3萬元和人員工資每個月5000元是日常經營的項目投入,再加上預備的5萬元的應急資金,開一個自助壽司店20萬元以內就可以了。

                                          熟食店經營每日營業額大概可以達到1500元,按50人,30元人均消費計算,一個月就是4.5萬元,利潤就是3.4萬元左右,一年的利潤大概是40萬左右。具體利潤數據,要根據實際情況核定。

                                        開自助壽司店經營的3個流程開好店

                                          劉小姐是名牌大學畢業的,按理來說她應該進好公司上班,但是她沒有,很多朋友都為劉小姐感到遺憾,大家肯定也能夠理解為什么大家為劉小姐感到遺憾,現在好多人都想著考一個好大學,這樣學歷也拿得出來,可以找一個很好的工作。

                                          那為什么劉小姐不去上班反而自己創業呢?主要就是她看到了餐飲業的發展非常有前途,正所謂民以食為天,現在顧客的消費能力越來越高,在餐飲店消費的金額也高,次數也多。

                                          不過雖然劉小姐想得很好,但是實際上當她真正開自助壽司店之后,遇到的麻煩也不少,其中最大的麻煩就在沒有顧客,現在餐飲店很多,就算是自助壽司店也不少,劉小姐也不是那種富二代,開的自助壽司店在裝修上其實并沒有那么高端,至少比不上很多自助壽司店。

                                        自助壽司店一年利潤能掙多少錢?年賺一套100㎡房5大獲客方式

                                          1、選項目

                                          開一家店的話,選擇項目是非常重要的。原則就是:挑選制作簡單、標準化程度高、毛利高的餐飲項目。第一次從業的創業者可以選取口碑好、服務優質的連鎖餐飲項目,以鮮目錄壽司為例。該品牌是經得起時間考驗的,口味口碑適應大眾消費,前端后端的供應鏈、運營模式也成系統化,可以避免餐飲小白走彎路。

                                          2、選址

                                          門店的地址是影響餐飲店生意的重要因素,而開一家鮮目錄自助壽司店之前,需要確定店面的位置和店鋪情況。而且餐飲店的選址會直接影響該店所面臨的消費群體,所以各位老板在選址的時候一定要結合選取的項目考慮,是否符合餐廳定位和意向消費群體。

                                          實際上的選址會受到多方面因素的影響,小編這里給出一些好址建議:商場附近、CBD、商圈、車站、中轉站附近、學校、醫院、居民區等人流量大的街邊、十字路口都是好地址。

                                          但切忌銀行、婚紗店旁不適合開餐飲店,路面太寬的主干道旁不適合開餐飲店。

                                          3、裝修

                                          如果你是主營堂食的自助壽司店,那么裝修一定花點心思,總部會提供專業設計方案。店鋪的裝修,直接影響店給顧客留下的一印象,也是吸引顧客進門的關鍵所在,小編不建議花重金裝修,但一定要有自己的特色,并且吸引眼球。鮮目錄總部會提供裝修效果圖,創業者只需要找當地的施工隊就可以。如果是自己經營品牌,一定注意規劃好廚房動線、前廳和廚房面積占比以及餐椅的布置。

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                                          1、《自助壽司店投資費用詳細核算表》

                                          2、《自助壽司店如何選址生意好最賺錢》

                                          3、《自助壽司店日常運營檢查》

                                          4、《自助壽司店獲客渠道和宣傳技巧》

                                          5、《自助壽司店創業賺錢成功案例集合》

                                          6、《自助壽司店投資賺錢100疑難解答》

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                                        新手想開自助壽司店,這幾點必須要了解

                                          一、開自助壽司店要注意定價

                                          經常也能聽到很多消費者表示,壽司的價格好像變得越來越高,雖然現如今人們的生活水平迅速上漲,而且物價也在上漲。但是每個人在生活中都有當天的生活預算,而且壽司本身也比較常見,在定價上就盡可能避免偏高的問題出現??赡苡幸恍鬯颈旧硎翘厥馐巢倪M行烹制,這樣的壽司價格應當會相對較高一些,那么也需要每天定量發售,千萬不要一次準備太多普通的壽司,盡可能以中等價位出售,這樣才更容易吸引回頭客,并且也才讓人愿意消費。

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                                          二、開自助壽司店要注意出餐時間

                                          有很多的壽司是提前做好,然后有消費者進店就可以直接購買,但是也有很多自助壽司店是現場制作。無論選擇的是哪一種方法,都要注意以出餐的時間,如果是提前做好的壽司,那么就需要注意食材的新鮮度,千萬不要讓消費者在買到過后吃到不新鮮的食材,這樣很容易影響到自助壽司店的口碑;但是如果是現場制作的壽司,就應該要提前把所有的食材準備好,等到顧客到店的時候可以當場制作,出差的時間保證在10分鐘左右。但是這兩者都需要注意做好食物的品質,這樣就算價格相對稍高,也有消費者愿意買單。

                                          三、開自助壽司店要注意選址

                                          對于新手來說千萬不要認為酒香不怕巷子深,同時也盡量不要把自助壽司店開在周邊,很少有小吃的街道。因為這樣的街道一般具有兩個功能,一是滿足消費者的購買欲望,大部分都是以日用品和服裝為主;另外一方面是這樣的街道其實更多的是讓人消遣,但壽司也算是能填飽肚子的主食,所以盡可能開在學校和商圈以及工廠等周圍。這樣的地方一般人們在下班以后會購買壽司當做主食,當然這樣的地方如果租金比較貴,那么小區附近也是不錯的選擇。

                                        開自助壽司店需要準備什么?開店步驟看這里

                                          1、選項目

                                          開一家店的話,選擇項目是非常重要的。原則就是:挑選制作簡單、標準化程度高、毛利高的餐飲項目。第一次從業的創業者可以選取口碑好、服務優質的連鎖餐飲項目,以鮮目錄壽司為例。該品牌是經得起時間考驗的,口味口碑適應大眾消費,前端后端的供應鏈、運營模式也成系統化,可以避免餐飲小白走彎路。

                                          2、選址

                                          門店的地址是影響餐飲店生意的重要因素,而開一家鮮目錄自助壽司店之前,需要確定店面的位置和店鋪情況。而且餐飲店的選址會直接影響該店所面臨的消費群體,所以各位老板在選址的時候一定要結合選取的項目考慮,是否符合餐廳定位和意向消費群體。

                                        自助壽司店一年利潤能掙多少錢?年賺一套100㎡房5大獲客方式

                                          實際上的選址會受到多方面因素的影響,小編這里給出一些好址建議:商場附近、CBD、商圈、車站、中轉站附近、學校、醫院、居民區等人流量大的街邊、十字路口都是好地址。

                                          但切忌銀行、婚紗店旁不適合開餐飲店,路面太寬的主干道旁不適合開餐飲店。

                                          3、裝修

                                          如果你是主營堂食的鮮目錄自助壽司店,那么裝修一定花點心思,總部會提供專業設計方案。店鋪的裝修,直接影響店給顧客留下的一印象,也是吸引顧客進門的關鍵所在,小編不建議花重金裝修,但一定要有自己的特色,并且吸引眼球。鮮目錄總部會提供裝修效果圖,創業者只需要找當地的施工隊就可以。如果是自己經營品牌,一定注意規劃好廚房動線、前廳和廚房面積占比以及餐椅的布置。

                                          4、證件

                                          前三步都是項目籌劃階段,想要正正規規的開一家鮮目錄自助壽司店,首先就得辦一個營業執照。餐飲店的營業執照一般都是去所在轄區的工商所申請,填表核實店名,然后辦證,需要身份證復印件1張、照片2張、租房合同復印件1份等。還需要帶幾百塊錢,拿著申請表去辦衛生許可證,又需要幾百塊錢。以后每個月要交工商所幾十塊錢,每年交一次衛生的費用。

                                          5、培訓

                                          開自助壽司店的話,壽司本身是核心。選擇加盟的加盟商,鮮目錄壽司總部會免費提供技術培訓,整個餐品制作達到標準即可開店。選擇自己成立餐飲品牌又沒有菜品研發能力的創業者,總部會提供更新。加盟商還可以了解餐飲店經營技巧,以便餐飲店的順利開業和運營。

                                        開店設備免費送
                                        咨詢開店利潤
                                        咨詢加盟費用
                                        咨詢開店幫扶
                                        投資規模分析
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