開個外帶壽司店一年利潤能賺多少錢?年凈賺一套車房4個賺錢門道

                                        時間:2022-01-20 15:48:18   來源:泰潔創業網   分類: 壽司店

                                          一份普通的壽司售價至少是十元,而其成本不會超過三元,因為所用的材料是米飯、皮蛋、肉類和蔬菜這些非常常見,價格很便宜的東西。由此可以看出,其利潤高達70%。如果是海鮮類的壽司,售價可能要二十元以上,看看它需要哪些食材呢?一般是要米飯和海鮮。米飯非常便宜,海鮮雖然貴,但是加入的量少,成本基本上五塊錢就夠了,其利潤高達75%,一年就能賺22萬元。如果我們加盟一些大品牌的外帶壽司店,售價更高,利潤空間更大。

                                        開個外帶壽司店一年利潤能賺多少錢?年凈賺22萬元

                                        外帶壽司店一年利潤能賺22萬詳細分析

                                        外帶壽司店店鋪信息
                                        開店類型
                                        旗艦店
                                        標準店
                                        小型店
                                        店鋪面積
                                        80㎡
                                        60㎡35㎡
                                        外帶壽司店毛利潤人均消費
                                        38元30元25元
                                        日客流量200人150人100人
                                        日營業額0.76萬元0.45萬元0.25萬元
                                        月營業額22.8萬元13.5萬元 
                                        7.5萬元
                                        毛利率60%
                                        60%60%
                                        毛利潤(月)13.68萬元
                                        8.1萬元
                                        4.5萬元
                                        減去成本
                                        店面租金
                                        3.9萬元/月
                                        2.9萬元/月
                                        1.4萬元/月
                                        水電雜費
                                        0.8萬元
                                        0.5萬元0.3萬元
                                        人員工資
                                        2.8萬元/月
                                        1.5萬元/月0.9萬元/月
                                        總成本(月)7.5萬元4.9萬元2.6萬元
                                        外帶壽司店凈利潤
                                        凈利潤(月)6.18萬元3.3萬元 
                                        1.9萬元
                                        凈利潤(年)
                                        73.2萬元
                                        39.6萬元
                                        22.8萬元
                                        投資回本周期10個月8個月5個月
                                        備注:
                                        1、以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據地區、面積、成本、季節、市場環境等不同有所出入。
                                        2、以上總投資費用根據費用表估算得出,想了解費用明細可查看加盟費用表格。

                                          1、我們可以從投資費用方面進行一個分析。一個小型外帶壽司店(即外帶壽司店),一般而言,面積也就在5-20個平方左右,裝修的話,按1000元/平方,裝修的費用大概是5000-10000多,再加上奶茶店的開店設備加起來大概5000元左右,成本價還是很低的。

                                          2、我們可以從產品毛利進行分析。餐飲行業的昂是公認的,平均在53%左右,而壽司的則會更高一點,達到60%-70%之間,而外帶壽司店的成本不高,對員工的要求也不大,一般1-2個人就可以開店。算上房租、水電、原料損耗等,如果按平均每天150份計算,平均單價10元左右,每個月的純利潤可達2W以上。其實,在實際的開店過程中,應該是遠不止這個數的,因為我們賣的不僅僅是壽司,還有飲品和其他的產品,這樣營業額會更高一點。3-5個月回本,是很正常的事情。

                                        開外帶壽司店年凈賺一套車房4個賺錢門道

                                          我是一個新加入壽司加盟商王勤云,我的老家在河南濮陽。3年前在老家看到外帶壽司店門店,我老婆和孩子特別喜歡吃外帶壽司店的產品,基本每周都要去的外帶壽司店還辦了外帶壽司店的會員卡。當時我只是作為一個外帶壽司店的消費者,覺得壽司的味道還不錯,而且壽司產品分量也比較足。

                                          后來因為工作經常出差外地,到鄭州、青島、合肥等多個地方都發現了外帶壽司店門店,看著每家壽司加盟的門店生意都不錯,去年因工作調動到山東臨沂沂水縣,在當地安頓下來,因為公司效益不好,和家人商量想辭職創業,機緣巧合,在臨沂市也看到外帶壽司店,在縣城沒發現,打電話到外帶壽司店總部咨詢壽司加盟的事情,想在沂水縣城開外帶壽司店,知道縣城沒有店,后來因為疫情的關系,店鋪也一直沒有找好,2021年10月份,我正好在縣城比較好的地段找到一個比較好的店鋪位置,和外帶壽司店總部聯系說可以開店。

                                        開個外帶壽司店一年利潤能賺多少錢?年凈賺一套車房4個賺錢門道

                                          然后我和家人商量先交了定金,先設計外帶壽司店鋪,然后到總部參加培訓,到總部培訓簽合同,覺得公司挺正規的,培訓老師也比較耐心的教我們制作壽司技術,培訓期間還去參觀了公司的壽司博物館,覺得公司文化做的比較好。我的外帶壽司店店店鋪是公司統一裝修的,因我房租比較高,著急開業,從我正式加盟到培訓,裝修外帶壽司店店鋪到籌備開業前后不到1個多月的時間。

                                          經營外帶壽司店必須弄懂營銷技巧

                                          一、經營外帶壽司店要懂得營銷店鋪特色

                                          對于外帶壽司店來說,應該也是有很多家的,那么同樣是賣壽司的,如果想讓顧客來到店鋪,就非得有一些特色,店鋪沒有特色,就變得不值得品味,所以開一家外帶壽司店一定要向顧客向消費者們宣傳店鋪的特色,這樣才能讓顧客感受到店鋪與其他同做外帶壽司店的一些不同,那么顧客就會更傾向于來店里消費。

                                          二、經營外帶壽司店要推出特色產品

                                          開外帶壽司店也需要注意產品問題,產品的味道、種類、品種固然重要,但是市場是在不斷變化的,所以不能一直就是很單調的產品,一定要懂得把產品做出特色,讓大家覺得產品很值得去購買,這樣才能夠吸引消費者的心,畢竟大家看見有特色的東西都愿意購買,這也是一個普遍的大眾心理。

                                          三、經營外帶壽司店推出活動

                                          對一家餐飲店,特別是像外帶壽司店這種,本身的收益可能并不特別大,但是必須有更多的訂單才能夠有更多的收益,所以就要吸引更多的顧客。那么定時推出活動是很必要的,比如可以定一個會員日,每個月一次,這樣就可以吸引顧客辦會員卡,如果顧客辦卡的話,那么消費次數就會增多,而且大家都喜歡去有活動的店,這樣客源就會多起來。

                                          四、經營外帶壽司店以顧客需求為出發點

                                          對于開一家外帶壽司店,重要的就是要以顧客為出發點,就像那句話顧客是上帝,要讓顧客知道來到這家外帶壽司店會讓他們感受到很好的服務,而且多聽取一些顧客的建議和想法,對于店鋪的一些改變或者說是對于一些產品口味的改變都有很大的幫助,當然,這其中重要的還是要讓顧客知道是以顧客的角度來考慮,這樣他們就會覺得是以他們的角度為出發點就會感覺很舒服。

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                                          1、《外帶壽司店投資費用詳細核算表》

                                          2、《外帶壽司店如何選址生意好最賺錢》

                                          3、《外帶壽司店日常運營檢查》

                                          4、《外帶壽司店獲客渠道和宣傳技巧》

                                          5、《外帶壽司店創業賺錢成功案例集合》

                                          6、《外帶壽司店投資賺錢100疑難解答》

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                                        開個外帶壽司店一年利潤能賺多少錢?年凈賺一套車房4個賺錢門道

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                                        如何開一家外帶壽司店?

                                          1. 挑選合適店鋪

                                          挑選店鋪這一環節在開店項目中是極其重要的,因為店鋪的地理位置無形地影響著店鋪生意的火熱程度,所以,經營者需要格外注重。外帶壽司店往往精小,很多時候會被其他店鋪遮擋,所以其對于位置的要求極高。建議:選擇大型社區附近、或者是商業區附近。

                                        開個外帶壽司店一年利潤能賺多少錢?年凈賺一套車房4個賺錢門道

                                          2. 確定進貨渠道

                                          有質量有味道,消費者才會經常光顧。所以,外帶壽司店需要有一個穩定的進貨渠道,以保證產品的口感質量。建議:原料進貨,經營者可以選擇質量安全有保障的廠家進行選購。

                                          3.價格合理

                                          價格是很重要的一個要素,需要針對你服務的人群定價,還需根據消費人群的消費能力做出適當的調整。價格的定位必須考慮店租的高低。例如,在黃金地段的店租普遍偏高,因此不適應做低價位的出品;反之,在消費低的地方不要做高價位的產品,否則將會一敗涂地。

                                          4. 產品

                                          一間店的成功與否還有一個關鍵的因素就是產品。產品的味道、種類、品種固然重要,但市場的定位是動態的,要想取得成功,還要改變傳統的一成不變的定位,制造隨機應變、隨市場而變、隨行就市、經營靈活的市場氛圍。

                                          要根據當地顧客的口味設計出品,還要按季節、節假日不斷調整變換出品吸引顧客。因為壽司不比麥當勞、必勝客、肯德基等有固定產品模式;且中國人南北區域口味區別很大,對生魚片的接受能力有所不同。

                                          5. 就餐環境

                                          裝修——以線條流暢,色調明快,格調較現代為好。如在購物區開的回轉外帶壽司店,格調需帶悠閑色彩。當然最好能有自己的特色,如果我們的餐飲產品、服務、就餐環境、餐具、設施設備、氛圍都有自己特色,賓客就會慕名而來。

                                        外帶壽司店的利潤和發展前景分析

                                          一、外帶壽司店的利潤依然很樂觀:2022外帶壽司店的利潤依然是非常樂觀的,壽司的覆蓋的范圍就比較廣了,有米飯、糯米、蔬菜、壽司醬、肉松、海藻、蟹棒、火腿、海鮮等。為主要的就是米飯和糯米了,所以說一般情況下壽司的成本只有幾元錢,但是它的售價可以達到幾十元。利潤可想而知,一天的銷售量也是非常的大,雖然還需要減去人工費用,房租,水電費等成本費,一個外帶壽司店一個月的利潤可以達到幾萬元。如果門店的位置比較好的話,那么外帶壽司店的利潤將會更多。

                                        開個外帶壽司店一年利潤能賺多少錢?年凈賺一套車房4個賺錢門道

                                          二、外帶壽司店的投資比較?。汉芏嗟倪x擇外帶壽司店作為創業對象的小伙伴可能都清楚,開外帶壽司店的門檻是比較低的,而且外帶壽司店的投資也是比較少的。一般有個門店僅需幾萬元就可以開,并且對店面的大小要求不是很嚴格,有的門店只有二十多平方。并且開外帶壽司店不需經驗和技術,也沒廚房、爐灶、油煙,可確保清潔寬敞的就餐環境。一般來說,品牌加盟總部都會提供店面選址、評估與裝修、技術操作培訓以及后期的營銷指導。如果資金比較緊張的話,可以開一家小的門店,這樣下來也就幾萬元。

                                          三、外帶壽司店的發展前景:現在人們所追捧的美食都有一個共同特點就是低脂肪、零添加。壽司也剛好具備這一特點,所以說壽司在餐飲行業中的發展前景也是非常樂觀的,而且有更多的消費者喜歡壽司,而且壽司的味道也是非常的好吃,讓人感覺永遠都吃不夠,所以外帶壽司店里總是人滿為患。隨著人們對壽司的喜愛,有更多的壽司技術培訓學校,培訓時間從幾個月到幾年不等,所以想要開外帶壽司店只要雇些壽司師傅就可以了。

                                          四、開外帶壽司店有兩種方式:開外帶壽司店的主要方式有兩種,一種是加盟,另外一種就是自主創業了,對于餐飲行業創業的小白來說,選擇加盟是比較省心的一點的。選擇加盟之后總部會對加盟商提供全面的指導和培訓,讓加盟商在開店的路上減少困難,更快地盈利。

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                                        咨詢開店利潤
                                        咨詢加盟費用
                                        咨詢開店幫扶
                                        投資規模分析
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