2022熱鹵串串能不能做?年凈賺一套車房4個賺錢門道
對于廣大的吃貨群體來說,沒有什么是比擼串兒更讓人滿足的。說到擼串兒,人們一般都會想到吃燒烤,可在川渝地區,擼串兒更多是指吃串串香。串串香的魅力不在燒烤之下,可以說是川渝地區最具特色的草根美食,其美味程度可與火鍋媲美,價格卻要大眾平民一些。
為了能夠讓大家更好的了解,小編經過調研整理一些開熱鹵串串的詳細資料:
1、2022熱鹵串串能不能做?年凈賺一套車房4個賺錢門道
2、開熱鹵串串需要準備的東西有哪些?
3、現在開一家熱鹵串串怎么樣?
接下來為您詳細分析,一起來看看吧。
2022熱鹵串串能不能做?年凈賺一套車房4個賺錢門道
熱鹵串串可供選擇的類型比較多,無論是做冷鍋還是熱鍋,堂食還是外帶,熱鹵串串能夠完全勝任。從這一點上而言,熱鹵串串的經營模式就多種多樣,是選擇其中的一種專營到底還是選擇幾種進行復合型的經營,完全取決于創業者自己的考慮。這也就意味著,熱鹵串串的店鋪面積可以不用像火鍋店那樣具有一定的硬性要求,在資金投入上也更加靈活。資金少就可以選擇檔口模式的熱鹵串串,主打外帶模式,輔以外賣;資金充裕就可以選擇大店鋪式的堂食模式。
對于熱鹵串串而言,其利潤的最大來源其實不是常見的肉類制品而是蔬菜類,以及酒水類。以最常見的土豆為例,市面上土豆價格一般都是一斤幾毛錢,最多一塊,而一個土豆往往能串5-8串左右,一串售價大概在3毛~5毛之間,毛利率可以說是突破天際。整體上,蔬菜的毛利率都在800%左右,而肉制品的毛利率卻只有200%,酒水類一般在300%左右,且屬于消耗量特別大的那一類,積累之下利潤是相當可觀的。
熱鹵串串一年利潤能賺18萬詳細分析 | ||||
店面類型 | 旗艦店 | 標準店 | 小型店 | |
店鋪面積 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | |
熱鹵串串毛利潤 | 人均消費 | 120元 | 100元 | 90元 |
日客流量 | 50人 | 40人 | 30人 | |
日營業額 | 0.6萬元 | 0.4萬元 | 0.27萬元 | |
月營業額 | 18.0萬元 | 12.0萬元 | 8.1萬元 | |
毛利率 | 55% | 55% | 55% | |
毛利潤(月) | 9.9萬元 | 6.6萬元 | 4.4萬元 | |
減去成本 | 店面租金 | 3.5萬元/月 | 2.5萬元/月 | 1.6萬元/月 |
水電雜費 | 0.3萬元 | 0.2萬元 | 0.1萬元 | |
人員工資 | 2.2萬元/月 | 1.5萬元/月 | 1.2萬元/月 | |
熱鹵串串凈利潤 | 凈利潤(月) | 3.9萬元 | 2.4萬元 | 1.5萬元 |
凈利潤(年) | 46.8萬元 | 28.8萬元 | 18.0萬元 | |
投資回本周期 | 10個月 | 8個月 | 6個月 | |
備注: 1、以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據地區、面積、成本、季節、市場環境等不同有所出入。 2、以上總投資費用根據費用表估算得出,想了解費用明細可查看加盟費用表格。 |
開熱鹵串串需要準備的東西有哪些?
1、資金準備
如果你想開一家自己的串串香店的話,充足的資金一定是必不可少。因為雖然開一家熱鹵串串不需要很昂貴的成本,但是說呢,如果你開一家餐飲店的話,很有可能會遭遇一些經營上的問題。這個時候如果你沒有充足的資金去作為一個后備資源的話,你很有可能就會遭遇非常麻煩的局面。所以說準備好充足的資金只是為了有備無患,而并不是說開一家熱鹵串串需要很多的成本,其實開一家熱鹵串串并不需要很多的錢,大概只需要二三十萬就夠了。
2、選擇店面
開一家熱鹵串串的話,選擇店面其實是一件非常重要的事情,因為來說我們的熱鹵串串主要都是面向年輕人和學生們開放,所以你在選店址的時候一定要注意,小編給大家的建議呢,就是盡量把你的熱鹵串串開在學校旁邊,因為學校旁邊有很多的學生,學生們的消費能力又還可以,串串香的價格完全在他們接受的范圍以內,而且還有很多的學生不愿意在食堂吃飯,他們很愿意走出校門去吃一些別的東西,這個時候如果有一家熱鹵串串的話,相信學生們會很愿意光顧的,而且這也保證了你的生意不會太差,所以說選擇店面也是開熱鹵串串一件非常重要的事情。
3、辦理證件
如果你要開一家熱鹵串串的話,必備的證件可千萬不能少。從營業執照食品安全合格證等等的一系列證件,一件都不能少。因為這既是我們熱鹵串串品牌口碑的保障,又是讓顧客們放心的條件。而且如果你無證營業的話,在我們國內屬于犯罪的行為。所以說你在開一家熱鹵串串的之前,請一定要做好這些準備。
4、宣傳活動
當你的熱鹵串串正式開業以后,必備的宣傳活動一樣都不能少。因為當我們的新店開張以后,其實是很難吸引到真正的顧客的。所以這個時候就需要我們做出一些必備的宣傳活動啊,我們可以通過很多渠道宣傳我們的新店,還可以通過一些折扣活動來吸引消費者們的目光??傊陂_業前期做好充分的宣傳是非常重要的,我們宣傳做好了就相當于成功了一半。所以小編在這里提前提醒大家,如果你想開一家熱鹵串串的話,請務必提前思考,好給你店鋪做宣傳的一系列方案。
現在開一家熱鹵串串怎么樣?
一、熱鹵串串的商業模式是薄利多銷
串串的商業模式是薄利多銷,由于自身的限制,開熱鹵串串是一個積累的過程。每來一位顧客我們都會賺一點錢,但是當每一個顧客積累起來時,有成千上萬的顧客時,利潤仍然可觀,保守估計,2人們吃了100串,100串的利潤大概就是50元。如果人多了,利潤率就會更大。此外,在飲料方面,利潤很高且令人恐懼。一瓶普通啤酒在外面賣2元,火鍋店賣4元,利潤可想而知。
二、熱鹵串串值得投資
熱鹵串串的利潤在40%以上,飲料大約在50%以上。由于地區不同,消費水平和概念的不同,會有一些差異,但總體在此范圍內。而且,影響利益的因素也與串串的味道有關。如果您想在熱鹵串串生意中獲利,串串的味道很重要。它必須是美味可口的,可以使顧客有良好的回味。
三、熱鹵串串有自己的品牌特色
如今,大多數熱鹵串串都具有較高的品質,并且都具有自己的特色,這樣才能夠創建自己的不同,占領市場,讓加盟商獲得更大的利潤。熱鹵串串有著悠久的經營經驗,公司依靠品牌優勢和技術資源。并且隨時關注行業的流行趨勢,不斷引進新的工藝設計,緊跟新趨勢,并趁機推出受歡迎的新產品,以增強加盟商的競爭實力并搶占更多的利潤。
四、熱鹵串串口味受到消費者的喜愛
熱鹵串串的運營成本和利潤清晰可見,管理機制和業務模型易于復制且實用。為了滿足許多消費者的多樣化需求,熱鹵串串開始在傳統的基礎上開發新口味和新品種。眾所周知,只要熱鹵串串有著自己的口味,那么顧客幾乎不需要擔心,將會有更多的消費者來品嘗。
五、熱鹵串串有自己秘密的配方
熱鹵串串的湯底采用一系列古老技術,由多種中草藥精心制備而成。它由秘密食譜,各種新鮮且無污染的綠色食材和天然食材制成。真的是撲鼻的麻辣鮮香,讓人吃了還想吃。不僅有串串,而且還有冷盤、鹵味、各種零食、美味的熱飲,使每個消費者都可以選擇自己喜歡的食物。
六、開熱鹵串串的過程簡單
開熱鹵串串只需要1-2人,幾平方米的店面,一萬多元的啟動資金可以立即開業。熱鹵串串的總部將提供專業而全面的培訓服務,不僅使加盟商能夠掌握食品操作步驟,而且還能夠掌握商務技能。
以上給大家講解的內容就是關于熱鹵串串的發展前景、以及熱鹵串串的詳細分析,熱鹵串串的商業模式是薄利多銷,只要自己的味道能夠吸引顧客,那么你開的熱鹵串串賺錢是相當的輕松。并且開熱鹵串串只需要1到2個人,操作簡單。
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