在常德開串串店利潤有多大?喜提大奔一輛美滋滋

在常德開串串店利潤有35萬左右。以一家80平米串串店為例，店內人均消費約32元，每日客流量可以達到80人，月營業額大概7.8萬元。去除了加盟店每月房租0.8萬元、水電費0.1萬元以及每月員工工資大概0.8萬元，加盟店一個月的凈收益2.98萬元左右。一年計算下來，加盟商可以獲得35.76萬元的收益?？偨Y一下，在常德開串串店利潤有35萬左右，投資8個月即可回本。

常德開個80㎡串串店一年純利潤：

每天客流人數80人；

客單價金額32元；

月銷售額7.8萬元；

串串店利潤率60%；

月固定支出1.7萬元；

月純利潤2.98萬元；

串串店一年純利潤能賺35萬左右，投資8個月即可回本。（本數據僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經過調研整理一些開串串店的詳細資料：

1、在常德開串串店利潤有多大?開店5年我如何年賺35萬

2、經營串串店行業基本要領，掌握這些就可以把店開好

3、常德串串店如何吸引客流量?做好這三點就好

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

在常德開串串店利潤有多大?開店5年我如何年賺35萬

如果一家連鎖店是正常經營的話，年利潤將達到35萬左右。但是，如果有些業務不好，就會導致自身利潤下降，甚至出現負利潤。連鎖店的利潤主要取決于其主要經營模式。同時，在發達地區，客流較多的地方也會增加利潤。從宏觀上講，串串店的年利潤主要取決于所在地區的經濟狀況。但是，菜品的質量、信譽是和顧客在店里的服務質量仍然有很大的關系的。但是，如果經營合理，年收入很可能是幾萬或幾十萬。因此，合理選擇開連鎖店會讓你收獲頗豐。

目前，連鎖店市場尚未飽和，還有相當大的空間可以發展。而目前的串串店市場標準不能統一，所以一個新的串串店可以很快進入市場。而串店比火鍋有一個更好的看點，那就是它可以讓顧客選擇吃更多款式的菜，而不僅僅是堅持傳統的火鍋菜。因此，采用合理正確的商業模式開設一系列品質優良的門店，將使自己獲得更快的利潤。

經營串串店行業基本要領，掌握這些就可以把店開好

一、經營串串行業基本要領之心態

餐飲行業的利潤高，同時也需要經營者付出的艱辛，也要高于其他的一些行業，因此創業者在進入餐飲行業之前，一定要做好心理準備，因為這一行業是非常辛苦的。

想要經營好自己的串串香店，就要擁有良好的人脈，其實并不是這樣的，關系好，人脈廣泛，并不說明店鋪的生意就會火熱，在實際的餐飲行業生存法則當中，只有腳踏實地的做菜品和服務才是真正的王道，廣闊的人脈只能在經營當中是錦上添花，永遠不是救命稻草。

二、經營串串行業基本要領之安全和衛生

一直以來餐飲行業中的兩大高壓紅線都是消防安全和食品安全，關于這一點，經營者需要特別注意。餐飲行業中事故頻繁區就是廚房嚴重，因為有很多東西都存在重大的安全隱患，就比如說火，電。

與此同時還要重視起食品安全的問題，畢竟病從口入，商家如果沒有注重食品安全衛生的問題，很有可能會釀成群體性事件，這個時候店鋪將會迎來滅頂之災。

三、經營串串行業基本要領之店面選址

建議店鋪位置開設在人流量大，常住人口多，餐飲較為密集的地方，店鋪選址做好了，客流量也會增加很多。

串串也是會分為三六九等的，主要根據消費價格的高低來分為三大類，分別是高檔，中檔，低檔，經營者確定了開店的檔次，接下來就要選擇相應的目標群體，可以以店鋪為中心，周圍多數的顧客就會選擇來這里吃。

四、經營串串行業基本要領之員工配備

串串店的規模如果很大，就需要配備相關的人員，主要包括大堂經理，主管，財務，采購，庫管，經營者要對每一個人進行詳細的溝通，主要是為了了解他們的能力，接下來有針對性的安排每一個人的崗位。

五、經營串串行業基本要領之價格定位

在近這幾年物價上漲了很多，尤其在農副產品這方面，這也導致了串串香底料的漲價。串串香店菜品的定價就成為了非常敏感的問題，如果定的價格太高，顧客就會不滿，但如果定價太低，成本就居高不下，利潤也就非常低。

這個時候經營者就需要合理的對串串進行定價，這樣就會讓顧客覺得這家串串店不僅味道好，而且價格也很便宜。

常德串串店如何吸引客流量?做好這三點就好

1.門店選址：良好的門店選址非常重要，開店前首先要明確自己店鋪的選址范圍和客戶定位。除了有大量人流的地方，你還應該綜合考慮這個地方的人的流量是否是你所經營產品的顧客。一般來說，在社區、大學和人流眾多的大型商業區附近選擇開串串店都是一個不錯的選擇。

2.自有產品：串串店必須有自己的特色，市面上的串串店千篇一律。如果他們沒有自己的特色，就很難維持良好的生意。自己的特色可以從“店鋪裝修”、“菜品”、“服務”等方面入手。當然首先要考慮的還是味道，只有味道好，他們才能留住顧客。

3.創意：創意不僅包括菜品，還包括活動，好的活動可以加深顧客的印象，起到宣傳的作用。菜品也需要推陳出新，你可以每隔一段時間上一個新菜品，不能保持一層不變，否則會給客戶帶來厭倦感，沒有新意就無法吸引客戶。